
Ингридиенты: · 200 г сливочного масла или маргарина
· 200 г сахара
· 2 ч.л ванильного сахара
· 2 яйца
· 400-450 г муки
· 1 ч.л разрыхлителя ( или 0,5 ч.л. гашёной соды)
· 4 ст.л. какао Приготовление:
Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить яйца, пермешать, добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао, перемешать. Светлое тесто раскатать в квадрат (или прямоугольник). Тёмное также и положить сверху. Чтобы было легче это делать, вырезаем из фольги квадрат размерами с белое тесто и уже на ней раскатываем тёмное, которое положим сверху белого фольгой вверх.. Свернуть рулет и в морозилку на 10-15 мин. Разрезаем на печеньки шириной 1 см. Выпекать 15-20 мин.
|