Ингридиенты на 1 порцию:

2 яйца

250 гр. творога

0.5 ч.л. соды пищевой

3-4 ст.л. сахара

1.5 стакана муки

растительное масло для жарки(примерно 0.5-0.7 литра)

сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Смешать творог с сахаром,добавить яйца, соду, потом муку.

Разогреть раст.масло  в чугунке или во фритюрнице.

Из теста сформовать шарики(если смочить руки водой будет легче) и опустить в масло. Пончики получаются в 2 раза больше, так что когда лепите шарики из теста не делайте их большими.

Вынуть и положить на салфетку(чтобы лишнее масло стекло),затем переложить на блюдо и посыпать пудрой.

Приятного апетита!